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上次和家人逛大東東夜市的時候，孩子突然大叫，「我要那個牽絲的阿雞師蟹肉起司棒！」我心想，這到底是什麼厲害的東西？連小孩都這麼迫不及待要品嚐。我們立刻靠過去，看到一堆人圍在攤位前，原來大家都來搶這口美味。我被這畫面吸引，非得一探究竟。
這個「阿雞師蟹肉起司棒」真的很有魅力。它的外皮炸得金黃酥脆，咬下去的瞬間，那濃郁的莫札瑞拉起司就這麼牽絲而出，讓人忍不住想多吃幾口。內餡的蟹肉新鮮且豐滿，口感是外酥內軟的完美結合。根據老闆所說，這些可都是純手工製作，每一口都是真材實料，難怪能讓人一試成主顧。
不同的攤位還提供了各種醬料，來滿足不同口味的顧客。像我最愛的就是那芒果醬，與蟹肉起司的鹹香形成了一種特別的酸甜滋味；而孩子則喜歡蜂蜜芥末醬，讓每個起司棒都多了點兒刺激。這樣豐富的選擇，我們可每次逛瑞豐夜市、花園夜市、大東東夜市都忍不住去光顧。
每次看著朋友們分享台南夜市的美食時，我總是忍不住推薦：「你們一定要試試阿雞師蟹肉起司棒！」每個品嚐過的人都給出相同的評價，那牽絲的莫札瑞拉起司搭配新鮮的蟹肉，簡直是讓人吃了還想再吃。加上價格實惠，真的是CP值超高的海鮮小吃。
這款蟹肉起司棒不僅價格親民，方便程度也是一流，因為高雄和台南都有攤位。無論是夜市美食狂熱者還是熱愛分享的年輕人，都在FB社團上熱烈推薦，真是從沒想過一根小小的蟹肉起司棒竟能如此風靡。我想，我家的夜市行程中，這美味絕對會常駐榜首！
阿雞師臉書粉絲團：
網紅介紹，看這個牽絲程度！
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